水出しコーヒー（ウォータードリップコーヒー）

カフェインに過敏な方のために、是非お奨めしたいのが水だしコーヒー。

ホットでも良し、アイスでも良しの優れものの器具を紹介しましょう。

定価・・・21.000円（只今、特売価格 16.800円にて販売中！）

作り方

	コーヒー豆はイタリアンロースト（又はフレンチロースト） を使い、少し細かめに挽いておきます。 少量の水で粉をしとらせ、良く混ぜ合わせます。
	バケットに粉を入れて表面を平らにならします。
	中ぶたを被せて、
	ロートをのせます。
	水を注いで
	準備完了！

どうです、かんたんでしょう？
ドリップの速さの調節は器具に付いているつまみでして下さい。時計周りに回すと速く、反対に回すと遅くなります。水位が下がるとドリップの速度が落ちますので、時々調節して下さい。

2時間程で出来上がります。

　水だしアイスコーヒーはとてもマイルドな味わいです。カフェインも少なく、胃の弱い方にもおすすめできます。

水出しコーヒーは冷やしてアイスコーヒーで良し、温めてホットで楽しむも良し、冷蔵庫に保存しておけば味の劣化も少なく（5日間程度）、あなたに新しいコーヒーの魅力をお約束いたします。